Hospedaria Casarão

É Carnaval é Zé Pereira!

2012-01-22T10:46:00.000-08:00

Aqui em São Bento, 40 dias antes do Carnaval, temos um evento ansiosamente aguardado pelos munícipes e turistas: a saída do Zé Pereira! Uma família inteira de bonecos gigantes saí pelas ruas da cidade seguida da Lira Musical Sambentista e inúmeras pessoas, desde crianças até idosos.

Todos os dias, de segunda a segunda, das 19.00 às 22.00h eles estão passeando e correndo atrás do pessoal nas ruas do centro. Este evento já faz parte da cultura e tradição sambentista e a cidade vive um clima de festa e alegria!
Ele costuma passar duas vezes na frente da Hospedaria e encanta a todos...

No Carnaval temos o Bloco do Zé Pereira, com camisetas e também o desfile dos pereirinhas. As crianças fazem pequenos bonecos, geralmente com caixas de papelão e saem imitando seu ídolo.

Mais uma foto, tirada por Geraldo Francisco da Silva, em frente à Igreja Matriz.

Para informações históricas e mais sobre a parte cultural de São Bento CLIQUE AQUI.

2012 sabor lavanda

2011-12-29T15:15:00.000-08:00

Todos os anos, no dia 01 de janeiro, damos uma lembrancinha para nossos hóspedes.

Esse ano decidimos fazer um amanteigado de lavanda com limão. A ideia veio de repente, pesquisando e fuçando receitas pela internet no dia 29 de dezembro! Sempre leio várias, faço um apanhado geral, e vou para a cozinha!

Achei que a combinação tinha tudo a ver com Ano Novo. Um docinho (que todo mundo gosta) com um significado a mais...um toque medicinal, exótico e encantador: a lavanda. Lavanda no quintal, perfeito!

Ao fundo sala do café e varanda

Usei uma colher de sopa rasa

Lá vai a receita:

150g de farinha de trigo
25g de farinha de arroz
125g de manteiga sem sal (temp. ambiente)
50g de açúcar
1 colher (sopa) de lavanda; eu fiz com a lavanda fresca
casca de 1/2 limão ralada

Misturar na batedeira, as farinhas com a manteiga.

Bater no liquidificador, o açúcar com as lavandas e a casca do limão, para pegar mais sabor.

Adicione o açúcar na mistura de farinha com manteiga e bata mais um pouquinho. Pronto!

Abra a massa e corte. Cortei assim:

Pro forno:

Depois de assados, embalei num mini marmitex e fiz uma etiquetinha. Colhi mais umas lavandas e coloquei algumas junto a caixinha, assim:

No dia 01 de janeiro, na hora da arrumação dos quartos, colocamos as lembrancinhas na cama.
E oque desejamos para todos: um ótimo 2012, tranquilo e cheio de realizações!

Geleia de pitanga

2011-12-18T14:59:00.000-08:00

Aqui no café da manhã do Casarão, quase todos os quitutes são feitos por nós! Bolos, pães integrais, iogurte, granola...modéstia à parte eles fazem muito sucesso, e nos dedicamos para isso.

Esta é a primeira vez que estou postando uma receita, mas pode ter certeza de que muitas estão por vir! A escolhida foi a geleia de pitanga.
Vários motivos me levaram à ela: a pitangueira estava lotada, a geleia de uva e jabuticaba estava acabando, as pitangas estavam super fotogênicas...enfim, só faltava pesquisar umas receitas na internet e mãos à obra. Nunca havia feito geleia de pitanga, mas duas tentativas foram o suficiente para chegar num ótimo resultado!

Claro que vou falar somente da segunda tentativa, a que deu certo.
Não que a primeira não tenha ficado boa, mas ficou parecendo uma compota, daquelas pra comer de colher.
Acho que como cobertura de um cheesecake ficaria incrível!

Primeiro passo: a colheita

Segundo passo: lavar as frutinhas, tirar aquele "cabelinho" que fica em baixo dela (saiu bem fácil!) e os caroços também. Parece trabalhoso, né? E é! Esta parte foi feita em 4 mãos...as minhas e as da minha amiga Yuri, que chegou na hora certa e claro levou um potinho pra casa (um pouco pequeno, mas quem faz geleia sabe que o rendimento não é lá essas coisas).

Terceiro passo: agora peguei um mixer (aqueles de mão mesmo) e bati a polpa com bem pouquinha água. Sempre coloco pouca água na geleia para apurar mais rápido. Coei aquele caldo bem grosso e medi o volume. Coloquei 40% da medida de açúcar cristal e fogo!

Quarto passo: levar ao fogo e deixar apurar. Depois de fria levei à geladeira. No dia seguinte, direto pro café da manhã!

O sabor ficou muito bom, não muito doce e com aquele amarguinho de fundo, típico da pitanga.
Espero que faça sucesso no café!

Luminosa, um passeio completo!

2011-12-12T05:47:00.000-08:00

Esse final de semana fomos conhecer mais de perto Luminosa. Apesar de morar aqui há mais de 10 anos e esta cidadezinha ficar a menos de 40km de São Bento, só tinha ido até lá para escalar. Na verdade, lá não é uma cidade, mas um distrito de Brasópolis.
Quem nos convidou para o passeio foi um casal de amigos que adora uma cachacinha e boa comida, então já sabia que a satisfação seria garantida!
No caminho lindas paisagens...

Foto de Galileu Garcia Jr.

Não é a toa que esta imagem foi capa do livro Caminhos da Mantiqueira. Realmente uma das mais belas durante o caminho.
Chegando na cidade, siguimos as instruções e logo encontramos as placas do tão esperado Alambique e Restaurante!

Primeiramente, para abrir o apetite, um tour pelo alambique com o Sr. Guido, proprietário.

A degustação!

Agora a parte difícil...qual levar pra casa?
Decidimos: uma de goiaba e outra rosa sol, que por sinal acabou no mesmo dia...

Depois da cachacinha a fome aumentou...e vimos o paraíso na nossa frente! Um fogão à lenha cheio de comida mineira feita por Dona Eloá!!!! Comi até carne de búfalo...delícia!

Assim foi o nosso passeio de domingo: amigos, lindas paisagens, cachaça, almoço incrível e sossego! Mais alguma coisa?

A beleza e o perfume do Jasmim

2011-12-09T18:18:00.000-08:00

Aqui na Hospedaria temos alguns tipos de jasmim. Dois deles, particularmente, fazem muito sucesso: o jasmim madagascar e o jasmim do imperador.
Eles são completamente diferentes: um é arbusto, o outro trepadeira; um tem um perfume incrível e único, o outro se destaca pela beleza de suas flores; um tem flores bem pequenas, o outro já possui um conjunto delas.
O Jasmim do Imperador já mudou algumas vezes de lugar aqui no nosso quintal. Hoje ocupa um lugar que, provavelmente, será dele por muito e muito tempo (a não ser que eu ou minha mãe tenhamos uma brilhante ideia!).
Bom, ele está localizado ao lado da recepção. É um arbusto normal, poucas vezes elogiado e bem tímido. Mas se você tiver sorte de passar ao lado dele quando exalar um perfume suave e fino (assim me parece), sua visão sobre essa plantinha irá mudar completamente!
O outro, madagascar, está trançado na grade que sobe para o casarão. Durante os meses de outubro e novembro dá lindas flores em pequenos bouquets, além de combinar muito bem com a grade marrom! Já podamos esta trepadeira inúmeras vezes e ela sempre cresce forte e vigorosa.

Escada que sobe para o Casarão onde moramos. Ao fundo, chalé vermelho

Assim é o Casarão, cheio de lindos detalhes! Em breve algumas fotos de decoração, que foi pela minha mãe, na pousada inteira!

Ar da Graça, empório artesanal

2011-11-25T07:42:00.000-08:00

São Bento é inspirador e podemos comprovar isso na diversidade de artistas e artesãos espalhados pelo município. Alguns deles nasceram aqui, outros se encantaram e aqui se estabeleceram, carregando essa cidadezinha no coração.
O Empório Artesanal Ar da Graça, que está localizado junto a Hospedaria, consegue reunir e expressar o que São Bento tem de melhor. A dona da loja, e uma das principais artesãs, é Mariana Abdala. Seus trabalhos em patchwork são super modernos! Visite o blog e veja muitos mimos para sua casa...

Não tem como não se encantar...

Além de patchwork, tecidos pintados à mão, crochet, trabalhos em fibra de bananeira, cerâmicas pintadas à mão, aromatizadores com óleos essenciais...encantam ainda mais este espaço.

Aromas & Sabores - Festival Gastronômico da Banana

2011-11-15T03:43:00.000-08:00

A cidade de São Bento do Sapucaí é uma grande produtora de bananas. É por isso que todos os anos, além da Festa da Banana, temos o Festival Gastronômico onde restaurantes e pousadas participantes apresentam pratos elaborados especialmente para o evento. Este ano ele acontecerá entre os dias 12 e 27 de novembro.

Ano passado nós fizemos cookies de chocolate com banana-passa...sucesso total!

Este ano decidimos fazer cupcakes, inspiração que veio da minha amiga Yuri. Aliás, se você quiser ver coisas lindas visite o blog dela!
Dessa vez a combinação foi: cacau, castanha-do-Pará e claro BANANA PRATA!

Forminhas cheias e forno!

Minha preocupação era que o cacau dominasse todo o sabor...mas o cheirinho de banana ao sair do forno indicou que eu estava errada.

A hora tão esperada estava chegando, era só esfriar um pouquinho (bem pouquinho) e degustar! Decidimos fazer um chá verde para companhar...

Carlos, o degustador!

Os bolinhos foram servidos no café-da-manhã e receberam muitos elogios!
Todos os finais de semana, até o dia 27 de novembro, estaremos servindo os bolinhos no café-da-manhã. Venha experimentar!

A Mantiqueira é uma beleza!

2011-11-01T14:32:00.000-07:00

São Bento do Sapucaí está localizada em meio a Serra da Mantiqueira, que é a mais extensa Área de Proteção Ambiental já declarada pelo governo brasileiro. É nesta APA que estão localizados 4 dos dez picos culminantes do Brasil e por isso é conhecida também, como o "Himalaya Brasileiro". Um desses picos é a Pedra do baú (1.950m de altitude), o mais imponente ponto turístico de São Bento.

Pedra do Baú, vista do Bauzinho

O terreno montanhoso protege ecossitemas de encosta da Mata Atlântica e também preserva mananciais de água de grande significado social. As matas de araucária e a altitude elevada garantem uma linda paisagem, além de um clima frio durante o inverno e ameno nas outras estações do ano. A fauna também é bastante variada, podendo com frequência avistar: tucanos, macaco-sauá, esquilo, ouriço caixeiro...Durante a primavera/verão é possível aproveitar as cachoeiras e fazer passeios em meio a natureza.

Trilha para a Cachoeira

Nesta APA também persistem formas de cultura tradicional de grande interesse e beleza, caracterizadas por caboclos, que vivem segundo antigas tradições indígenas e ibéricas de enorme importância cultural e antropológica.
O Bairro do Quilombo é um exemplo destas antigas tradições e também conhecido por sua comunidade artesã, que faz lindos trabalhos com fibra de bananeira.

Agora isso tudo junto no trailler do filme "Caminhos da Mantiqueira":

Aspira e Tutti

2011-10-17T05:34:00.000-07:00

Este final de semana recebemos um novo amigo aqui na Hospedaria. Seu nome: Aspira; raça: boxer; cor: tigrado; temperamento: você já teve um boxer? Acho que este olhar define melhor...

Aspira na varanda esperando seus pais tomarem café da manhã

Aspira ficou hospedado no chalé vermelho e parece ter gostado bastante. Mas na verdade ele gostou mesmo foi de ficar solto no quintal da pousada. Poderia ter aproveitado mais se não fosse uma chuvinha chata que durou dias...mas no fim das contas foi um final de semana maravilhoso! Nos despedimos já com muita saudade e com a certeza de que fizemos amigos de verdade! Foi incrível recebê-los aqui, muito obrigada!
A outra hóspede, que já veio algumas vezes é uma linda Lhasa, chamada Tutti; uma homenagem ao filme Comer, Rezar e amar. Nas primeiras vezes que veio ficou um pouco assustada...acho que nunca tinha visto um quintal tão grande! mas ultimamente anda se soltando mais. Veja essa foto dela na sala de café, super sociável!

As cores de Juliana Chagas

2011-09-25T12:16:00.000-07:00

Juliana Chagas é artista plástica e moradora de São Bento do Sapucaí. Formada pela faculdade Santa Marcelina ilustrou textos de Ana Miranda para a revista "Caros Amigos" e alguns livros infantis, como: "Os três gatinhos feios" e "Fada Apaixonada".

Fadinhas

Atualmente pinta aquarelas e cerâmicas em tons alegres e inconfundíveis.
Você encontra o trabalho da artista no Empório Artesanal Ar da Graça (localizado na Hospedaria Casarão).

Porta incenso

Divino Espírito Santo

Festival e desafio de escalada

2011-09-13T07:42:00.000-07:00

São Bento é considerada uma das melhores cidades do Estado de São Paulo para a prática da escalada, seja ela esportiva, tradicional ou boulder. De uns anos pra cá esta última modalidade vem crescendo bastante, e como não poderia ser diferente São Bento vem se destacando pela qualidade e beleza dos blocos.
Recentemente foi descoberto um novo setor para essa prática e já está sendo considerado um dos melhores, se não o melhor, para a prática de boulder no município.
Nos dias 1 e 2 de outubro este novo pico será apresentado para a comunidade escaladora e para aqueles que se interessam pelo esporte. Com o apoio de escaladores locais e diversas empresas brasileiras este festival promete ser um marco no nosso esporte.
Se você se interessou dê uma olhadinha nesse vídeo e não perca a oportunidade de participar deste evento!
E se você se empolgou e quer começar a escalar, em São Bento do Sapucaí existe um curso básico de escalada em rocha ministrado por Eliseu Frechou.

Exposição fotográfica Patagônia - Atacama

2011-09-07T07:31:00.000-07:00

A iniciativa de dois jovens sambentistas instiga a nossa capacidade de planejamento e realização nessa aventura que é a vida.
Os fotógrafos Djalma Demétrio Jr. e Kauhan Teixeira saíram de São Bento do Sapucaí em março deste ano e percorreram de carro mais de 16.000 km entre Uruguai, Argentina e Chile.
O público poderá conferir passo a passo da expedição. A mostra conta com a seleção de 60 imagens, além de vídeos, slide show, ingressos dos parques nacionais, mapas e moeda de cada país visitado.
Venha prestigiar!
Local: Casa da Cultura Miguel Reale, tel: 12. 3971-1665
Abertura: 10 de setembro, 18.00h
Encerramento: 30 de outubro de 2011
Vale a pena visitar o site e ver detalhes da aventura.
Uma pequena amostra do que encontraremos por lá...

Meg, Bruce Lee e Felipão!

2011-08-29T08:39:00.000-07:00

Este final de semana foi a vez dos apaixonados por cachorros...
Sexta-feira se aproximando e o movimento estava um pouco parado. A reserva dos amigos e hóspedes de longa data: Carlos, Mayra e Meg, já era esperada. Meg é uma lhasa linda e suuuper perfumada! Lá vai uma foto dela com sua coleguinha Tequila, que não veio neste final de semana, mas já esteve na pousada.

Sabadão chegou, dia lindo, eis que toca o telefone: era a Edméia (dona do Sabor da Serra) perguntado se aceitaríamos um casal com um cachorro...claaaro!!!! O casal Andréa e Helinho chega com Bruce Lee, um pug! Nunca tinha dado um apertãozinho num cãozinho desses. Me apaixonei e desconfio que ele por mim! Dá uma olhadinha no olhar...

Mais uma ligação, de uma moça simpática, chamada Cintia. Conversamos um pouco e mais uma reserva feita!
No domingo, hora do café, todos os apaixonados por cães conversando no jardim...sobre ELES, claro! A família da Cintia tinha um beagle, que tinha "ido embora" como todos preferem dizer. Mas quem disse que não o conhecemos? Fabio, seu dono, buscou na máquina algumas fotos e lá estava ele, lindo e fazendo pose: Felipão (Felipe Scolari), mostrando todo charme que só um beagle sabe ter.
Fim de semana chegando ao fim...e agradeço por ter recebido pessoas e animais tão especiais.
Que um dia vcs voltem e conversemos infinitamente sobre nossos melhores amigos! Para fechar com chave de ouro uma foto do Felipão! Acho que ele estava olhando fixamente o gato do vizinho...rs

Tanto amor, tanta flor...

2011-08-28T09:22:00.000-07:00

O friozinho já está indo embora e começa uma época linda...é quase primavera! Os ipês aqui já estão floridos, principalmente o rosa. O amarelo, ainda meio tímido, está com poucas flores, mas nem por isso menos vistoso. O branco, ainda pequeno, nunca floresceu. Mas não tem problema, enquanto isso fico namorando o do meu vizinho que parece estar com neve.

Além das cores, o perfume das flores de laranjeira estão por toda parte. Muitas delas plantadas pelo meu avô Maurilio, há muuuito tempo atrás.

O meu preferido é o de laranja lima...a mais doce que eu já "vi".

Mas o pessoal gosta mesmo das mexiricas, verdadeiros suquinhos em gomo! A quantidade de flores já indica uma ótima produção para o ano que vem.

Sem falar no abacateiro, mangueira, limão siciliano e lichia...todos carregados de florzinhas.

Por enquanto vamos namorando as cores, perfumes e flores para depois sentir todo seu aroma e sabor...em breve!