É tempo de Festa Junina!

Nada melhor do que uma Festa Junina pra esquentar as noites geladas da Serra da Mantiqueira.

São Bento ainda carrega essa tradição, com direito a fogueira, pau de sebo, barraquinhas, quadrilha e os quitutes, claro!

E já vamos começar bem com a primeira delas: Arraiá do Acampamento Paiol Grande. Pra quem não sabe este é o acampamento mais antigo do país, localizado ao pé da Pedra do Baú. Enfim, não poderia ter um lugar melhor pra tomar um quentão e ficar conversando em volta da fogueira, incrível!

Programe-se e venha pra cá!

 

Nós na Revista Make!

A Revista Make, da Rita Paiva, só tem coisa linda: artesanato, decoração, gastronomia..."arte e design para o bem viver". E não é que o pessoal da MAKE veio parar aqui em São Bento do Sapucaí? Como eles nos descobriram já é uma outra história, que vou contar em outro post...em breve.

 
Ao abrir a revista foi só alegria!!! Muito legal ver diversas pessoas da nossa cidade e seus trabalhos/sonhos serem valorizados. Tenho certeza que esta matéria trará ótimos frutos para São Bento.
Vou primeiro mostrar o Casarão, claro (rs)! Mas ainda tem uma matéria sobre o Empório Artesanal Ar da Graça e também do Viveiro Frutopia, produtor de frutas vermelhas.

Chalés laranja e rosa

E pra finalizar: nós com um cachorro no colo (Ralf), claro!. Esse não é nosso, estava apenas de passagem...adotado por uma amiga de São Paulo.

Além de São Bento a revista está cheia de reportagens legais e inspiradoras...

 

O Pão

Para quem ainda não sabe, uma das atrações no café do Casarão são os pães. Fazemos vários tipos...nesta foto: Pão de amaranto e Pão de Girassol.

Carlera na finalização

Neste mês de março, durante as férias da pousada, eu e mais 6 amigos tivemos o privilégio de fazer um curso (aqui na Hospedaria mesmo) sobre pães com fermento natural. O professor Thima é craque na área, tirou várias dúvidas e deixou o pessoal cheio de ideias...simplesmente incrível!

Foto: Claúdio Brisighello, amigo e participante do curso 

 São aqueles pães bem rústicos, com casca grossa e sabor levemente ácido...E como disse o Cláudio: "vai dar um upgrade nas minhas fornadas!"

Pão assado na panela de ferro

"Um pedaço de pão comido em paz é melhor que um banquete comido com ansiedade" 

(Esopo) 

Na Hospedaria escolhemos servir o clássico italiano e também uma opção bem saudável com 6 tipos de grãos: chia, linhaça, girassol, gergelim preto, gergelim e quinua.

Chocolate na montanha

Que a combinação chocolate e montanha tem tudo a ver ninguém pode negar. Agora a combinação chocolate do Empório Embahú e montanhas da Serra da Mantiqueira só aqui em São Bento mesmo! Só pra dizer que eu não estou exagerando olha de onde vem a inspiração para fazer essas delícias...

A especialidade da Yuri, a chocolateira, são as trufas e eu tive a sorte de ser a degustadora de alguns novos sabores, como: café, menta (plantada e colhida na sua horta), pasta de amendoim (feita em casa!), cachaça (especialidade do esposo), chá verde...Mas pra mim, as campeãs foram: earl grey (chá preto + bergamota) e 63% cacau...uma explosão de sabores!
Os ingredientes são super selecionados e o trabalho é artesanal mesmo! Olha essa...temperando o chocolate.

Na Páscoa estaremos presenteando nossos hóspedes com essas tentações.

Para aqueles que se interessaram é só fazer a encomenda pelo email: emporio.embahu@gmail.com

Também vendemos caixinhas com trufas sortidas aqui na Hospedaria.

Agora só pra finalizar imagine essa bolinha na sua boca...felicidade garantida!

Fotos: Cláudio Brisighello

Billy Gibbons, pintando as cores de São Bento

Billy é um dos muitos artistas que se apaixonaram por São Bento e aqui escolheram para viver e criar. Recentemente fez uma exposição na Casa da Cultura Miguel Reale: Retrospectiva, Ouvindo meu coração.
Segue alguns quadros juntamente com trechos escritos pelo próprio artista:

O artista e as pinturas abstratas

"Não consigo dispor as palavras com tal arte que elas reflitam a alegria, o espanto                  ,                           o amor ou a tristeza. Não sou poeta." 

Acima, duas personalidades sambentistas. À esquerda: Ditinho Joana, escultor em madeira. À direita: Tião Tino, poeta.

"Gostaria de criar e executar lindas melodias, encadear os tons, o ritmo, as harmonias que encantassem as pessoas, mas não sou músico." 

" Tento fazer tudo isso com as formas, as cores, luz e sombra, expressando minhas emoções...e pintando a vida..."

Além de pinturas abstratas e retratos Billy também tem lindos desenhos feitos com giz pastel, e diversos deles tem São Bento como ambiente inspirador. As telas podem ser vistas aqui em São Bento, na própria residência do artista e também podem ser encomendados retratos.